Hay un gran desconocimiento, por parte del consumidor sobre los distintos tipos de aceite de oliva y sus características distintivas, como consecuencia de una gran desinformación y de las denominaciones genéricas, poco claras, que no ayudan. Es importante estar bien informado para poder diferenciar los distintos tipos de aceite de oliva que se puede adquirir en el mercado. Hay ocasiones en las que el consumidor adquiere un producto sin conocer bien sus características y lo que lo diferencia de otro.
En Cortijo Spiritu_Santo queremos que aprendas a diferenciar los distintos tipos de aceite de oliva que puedes encontrar en el mercado. Para ello te presentamos una didáctica presentación.

CATEGORIAS COMERCIALES DEL ACEITE DE OLIVA

Y el siguiente esquema.

esquema_tipos_aceites