Posts Tagged "oleoturismo"


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Pipirrana de Jaén con AOVE Cortijo Spiritu_Santo

Pipirrana de Jaén con AOVE Cortijo Spiritu_Santo

Pipirrana de Jaén con AOVE Cortijo Spiritu_Santo Si hay una ensalada que sea conocida en Jaén, y que se prepare con una buena base de aceite de oliva virgen extra es la PIPIRRANA. En esta época del año, en las visitas de OLEOTURISMO con opción a quedarse a comer en Cortijo Spiritu_Santo, este es uno de los platos más celebrados, y es que  la sencillez de su preparación lo hace idóneo…

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Visita de agricultores de Iznatoraf

Visita de agricultores de Iznatoraf

El Oleoturismo no sólo interesa a viajeros, y ayer no lo demostraron un grupo de agricultores de Iznatoraf interesados en la agricultura ecológica.  Dentro del curso de Fomento de Agricultura organizado por el Ayuntamiento de Iznatoraf, guiados por la profesora Mª Isabel Valero, nos visitaron ayer como un ejemplo práctico de una finca reconvertida a un cultivo ecológico y sostenible.  Pudieron caminar por nuestros olivares mientras Juan les explicaba nuestro…

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El Oleoturismo está de moda

El Oleoturismo está de moda

El Oleoturismo está de moda El oleoturismo es una nueva modalidad de turismo rural cuyas actividades tienen un denominador común: el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). El visitante tiene interés por conocer el olivar y todo lo relacionado con la cultura de este magnífico producto que tiene una larga tradición en nuestra provincia, que se remonta a la época romana. La provincia de Jaén posee el mayor bosque humanizado…

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Ecoturismo en Úbeda y Baeza. Cortijo Spiritu_Santo

Ecoturismo en Úbeda y Baeza. Cortijo Spiritu_Santo

Si quieres practicar ECOTURISMO en “LA LOMA” ven a Cortijo Spiritu Santo. El ecoturismo o turismo ecológico es la actividad turística que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio ambiente y evitando los daños a la naturaleza, requisitos indispensables para que se cumpla este concepto. El origen del ecoturismo o turismo ecológico como concepto se remonta a la década de los 80, cuando la sociedad mundial empezó a hacerse…

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Limpieza de la almazara

Limpieza de la almazara

Las almazaras por desgracia no son instalaciones diseñadas para facilitar su limpieza y por tanto la limpieza es laboriosa y requiere su tiempo. La campaña es una época de mucho trabajo y hay que tener un compromiso firme por la calidad para dedicar el tiempo necesario a la limpieza de todas las instalaciones a diario. En las almazara pese a ser industrias alimentarias, no es necesario seguir un protocolo de…

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Oleoturismo en Cortijo Spiritu_Santo

Oleoturismo en Cortijo Spiritu_Santo

Cortijo Spiritu_Santo es una finca referente, nacional e internacional, en Oleoturismo. Vivimos nuestro trabajo día a día con pasión, por ello, apostamos firmemente por el Oleoturismo y la realización de visitas guiadas a la almazara como medio de difusión del conocimiento y de la cultura sobre el Olivo y el Aceite de Oliva Virgen Extra. Para nosotros, el Oleoturismo representa una nueva forma de disfrutar del tiempo libre que conjuga…

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Oleoturismo | Programa TESIS en Cortijo Spiritu_Santo

Oleoturismo | Programa TESIS en Cortijo Spiritu_Santo

En Cortijo Spiritu_Santo, el Oleoturismo representa una forma de disfrutar del tiempo libre que conjuga cultura, naturaleza, la biodiversidad y la gastronomía. Lo que pretendemos es que todo el que nos visite, capture la esencia de la cultura que rodea el mundo del Olivo, y que los visitantes se transformen en incondicionales del Aceite de Oliva Virgen Extra, que antes en muchos casos, o bien por desconocimiento o por creencias…

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Los aoves de Úbeda y Baeza, patrimonio de los mejores fogones en #ChefAOVE2015

Los aoves de Úbeda y Baeza, patrimonio de los mejores fogones en #ChefAOVE2015

El pasado lunes día 6 de Julio en Úbeda y Baeza se celebró #ChefAOVE2015, una iniciativa articulada por diez productores de AOVE que guardan como nexo común ambas ciudades patrimonio y que reunió por primera vez a diez de los chef más reconocidos de Andalucía, que acumulan un total de seis Estrellas Michelín y más de diez Soles Repsol y la presencia en el Bocuse d’Or       Los sectores de la producción…

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UN LUGAR DONDE VIVIR EXPERIENCIAS SENCILLAS…

Nos encontramos inmersos en el mar de olivos que conforma la comarca de “La Loma” en la provincia de Jaén. En un entorno único a los pues de dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza. En nuestra finca podrás disfrutar de numerosas actividades que harán más rico tu viaje. VISITARÁS una almazara, DESCUBRIRÁS el sabor auténtico del zumo de aceituna y APRENDERÁS el arte de la cata, te ALOJARÁS…